Umjesto da kupujete hljeb u pekarama i tržnim centrima, za koji je najavljeno novo poskupljenje, vrijeme je da se oprobate u pravljenju mekane pogače.
Iskusna kuharnica Jelena Petrović otkriva kako se pravi domaća pogača.
2 jaja
30 gr. kvasca
300 ml. mlijeka
100 gr maslaca
50 ml. ulja
so
malo šećera
Jedno žumance
susam
Priprema:
U malo mlakog mlijeka rastvoriti kvasac sa kašikom, šećera dodati, dva jajeta, ulje.
Zatim u ostatak mlijeka dodati brašno, so i zamijesiti srednje tvrdo tijesto.
Ostaviti u vanglici da malo poraste pa ga razviti. Premazati omekšanim maslacom. Urolovati.
