Pronašli smo preukusan recept za Monte kolač. Kada ga probate, nećete više tražiti recepte, jer je zaista preukusan.
U nastavku donosimo detalje u vezi pripreme.
Sastojci:
– 1 l mlijeka
– 12 žlica gustina
– 8 žlica šećera
– 20 dag margarina
– 1/2 l slatkog vrhnja
– 30 dag čokolade za kuhanje
– petit keks
Priprema:
Bijela krema:
Za bijelu kremu pomiješati 2 dcl mlijeka, 12 žlica gustina, 8 žlica šećera sipati u 8 dcl uzavrelog mlijeka i u ohlađeno umiješati 20 dag margarina.
Crna krema:
Za crnu kremu otopiti 30 dag čokolade za kuhanje u 1/2 l slatkoga vrhnja(ne ga miksati). Ne smije prokuhati.
Priprema: U dublji lim složiti petit kekse (poškropiti ih sa mlijekom) na njih staviti bijelu kremu, a preko preliti crnu kremu. Ostaviti preko noći u frižideru.
