Popara je jelo koje mnoge podsjeća na djetinjstvo.
Obično se pravi od starog hljeba, ali može se koristiti i svježi.
Osim što se priprema i u Bosni i Hercegovini, slične verzije jela mogu se probati i u susjednim zemljama, ali i Grčkoj, Turskoj, Bugarskoj…
Koristite pola vekne hljeba oko 300 grama. Bilo bi dobro da imate hljeb koji je star tri dana.
Pored toga, trebat će vam oko 400 ml vode, 150 ml mlijeka, te malo soli.
Uz to, koristitemalo maslaca, margarina ili ulja.
Možete dodati malo sira ili kajmaka, a neki vole je jesti i sa bijelim lukom.
