U red za besplatan obrok svakog dana stane nekoliko stotina Banjalučana, korisnika javne kuhinje „Mozaika prijateljstva“.
Ali, postoje i oni posebni, praznični dani, kada svi sjednu za svečanu trpezu da uz pjesmu i razgovor ručaju zajedno, kao prava velika porodica.
“Srećan vam Uskrs, Vaskrs i Bajram. Zaboravite razlike i brige, Bog vas sve voli i poručuje vam da vrijedite!”, ovim je riječima Miroslav Subašić, predsjednik „Mozaika prijateljstva“ i osnivač javne kuhinje “Obrok ljubavi”, pozdravio svoje goste na prazničnom ručku upriličenom prošle nedjelje, na katolički Uskrs.
A gostiju je bilo prilično, više od 300 ljudi
Svečani ručak, uz istu čestitku, uslijedit će, kaže, i na pravoslavni Vaskrs, ali i 2. maja, kada će se ovdje slaviti veliki muslimanski praznik, Ramazanski bajram.
Kalendar je tako namjestio da su se ove godine tri najveća vjerska praznika šćućurila jedan do drugog, u razmaku od samo 15 dana.
A u tom periodu pada i 1. maj, Međunarodni praznik rada, takođe važan za korisnike javne kuhinje.
Jer, suprotno uvriježenim stereotipima, većina onih koji sebi ne mogu priuštiti pristojan obrok nisu neki besposličari. Oni su, najčešće, ili radnici koji su ostali bez posla, ili penzioneri koji su cijeli život pošteno radili, pa sada, s minimalnim penzijicama, tavore u bijedi.
“Ti su ljudi društveno isključeni, zanemareni, gurnuti na marginu i zato su im praznični ručkovi bitni, ne samo zbog bogate trpeze, nego i zbog druženja i poštovanja koje im ukazujemo”, kaže Miroslav za Srpskainfo.
I kad god on održi neki od svojih kratkih govora, sa porukom, „vi vrijedite, mi vas volimo“, mnogim ljudima, koji su u životu svašta preturili preko glave, zaiskri suza u oku.
U javnoj kuhinji se zaori pesma
Ali, suza je samo trenutak. Još prije nego što osoblje „Mozaika“ pred njih iznese supu i sarmu, u javnoj kuhinji se zaori pesma. A onda stare Banjalučanke, koje su specijalno za ovu priliku iz ormara izvadile najljepše komade odjeće, a neke se čak i našminkale, ustanu da igraju.
Slučajni prolaznik bi pomislio da takve žurke ne može biti bez alkohola. Ali, alkohol je ovdje strogo zabranjen.
“Na prazničnim ručkovima ima svega. Iznesemo po sedam, osam jela, plus salate, pite i razne kolače i sokove. Svega, dakle, ima, ali alkohola ne. Ne treba njima alkohol da bi se veselili. Dovoljna je lijepa riječ i dobro društvo”, kaže Miroslav.
Svakog dana u kuhinji „Mozaika“ se spremi i podijeli oko 700 obroka, koje korisnici, u plastičnim kanticama, odnesu kući.
O praznicima je hrana bogatija, a i posla je mnogo više. Eto, računa se da će ovih dana, za tri praznika, biti spremljeno i posluženo oko 1.500 menija.
Smisao praznika i jeste u tome – da se ljudi druže i vesele
“Većina naših korisnika će doći i za Uskrs i za Vaskrs i za Bajram. Tako i treba. Nekada su se stidjeli da dođu na ručak za vjerski praznik, ako nisu te vjeroispovjesti, bojali su se da će ih neko prozvati zbog toga. Ali, uspjeli smo da ih uvjerimo da su uvijek svi dobrodošli, jer svi smo u istoj koži”, kaže Miroslav za Srpskainfo.
I dodaje da smisao praznika i jeste u tome – da se ljudi druže i vesele, da vole svoje, a poštuju svetkovine svojih bližnjih.
Za prave vjernike i sve dobre ljude, smisao praznika i jeste da u kuću primiš i počastiš onog ko ti ne može uzvratiti gostoprimstvo, bez obzira na to ko je i odakle je.
“Bog ne dijeli ljude, podjele su rabota ljudi, i to onih ljudi koji nisu naročito dobri”, veli Miroslav.
Tradiciju prazničnih ručkova u „Mozaiku“ su počeli na novu 2004. godinu. Kada su vidjeli koliko se korisnici raduju, uz novogodišnje, počeli su da spremaju i božićne, bajramske, uskršnje i vaskršnje svetkovine. A biće, najavljuju, toga još.
